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无花果16治病方及3经典食疗  

2013-09-13 09:37:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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无花果作为人们喜爱的一种营养丰富的果品,可食率高,鲜果可食用部分达97%,干果达100%,且含酸量低,无硬大的种子,因此尤其适合老人和儿童食用。它富含葡萄糖、果糖、蔗糖,含糖量高达20%。还有少量柠檬酸、苹果酸,以及能帮助消化的淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶等。

  无花果为桑科榕属多年生落叶小乔木。《本草纲目》载:无花果“味甘、平,无毒。治五痔、咽喉痛。”《中药大辞典》中说,无花果“健胃清肠、消肿解毒,治肠炎、痢疾、喉痛、疮疖疥癣”。现代医学研究证明,无花果及其叶、枝的汁液含有抗肿瘤成分,有一定的抗癌作用。许多人都懂得用它煲猪肺,以祛痰理气,多在秋季食用。民间用无花果治病的中医验方甚多,这里摄取数方,仅供参考。

  1、肺热喉炎 无花果干品25克,冰糖适量。水煎服,每日2~3次。

  2、小儿腹泻 无花果3~5个,洗净后切成片,水煎后饮汤,每日3次。

  3、支气管哮喘 将鲜无花果洗净后,连皮捣烂,取汁半杯,温开水冲服,可常服。

  4、消化不良 鲜无花果2个,早晚各吃1次。

  5、口腔癌 干无花果60克,蜜枣两个,水煎后饮汤或是含漱。对于口腔癌有一定的辅助治疗作用。

  6、咽炎 鲜无花果洗净后去皮,用水煮烂,加适量冰糖或白糖,调成糊状含服即可。

  7、咳嗽无痰 鲜无花果50~100克,葡萄干适量,大米20~50克。将上述用料一同煮成粥后食用,每日早晚各1次。

  8、肺燥干咳咽痛 鲜无花果2个,蜜枣2个,隔水炖烂吃,每天2次。

  9、产后少乳 无花果8个,猪蹄200克,炖服。

  10、肛裂 无花果叶子30克,洗净后水煎外洗,早晚各1次。

  11、声音嘶哑 干无花果18克,水煎煮,调冰糖服。或用鲜无花果两个,小者三个,去皮切片,调白糖、蜂蜜或冰糖1日3次。

  12、痔疮、脱肛 鲜无花果生吃,大者两个,小者三四个,或干果十个,猪大肠一段,炖服。

  13、久泻 无花果五六枚,水煎煮。

  14、疣子 用无花果鲜果、叶的白色乳汁外搽。

  15、风湿筋骨疼痛 用无花果根或果炖猪肉或煮鸡蛋服用。

  16、淋巴结核 鲜无花果根35克,水煎服。

  无花果的中医食疗方:

  1、无花果炖猪蹄

  无花果200克,金针菜100克,猪蹄2只。先将猪蹄切成小块,加生姜、胡椒、大蒜和适量清水,与无花果一同煮炖至烂熟时,再放金针菜煮30分钟,加食盐、味精、葱花调味食用。此方有清热解毒、通经下乳之功效,用于肝郁气滞、虚火上窜导致的乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱等症。

  2、无花果茶

  无花果5~7枚,青果10克,一同水煎,加适量蜂蜜,代茶饮服,一日数次。此茶具有清热利咽、消肿止痛之功效,适用于肺热声嘶、咽喉刺痛、肠燥便秘等症。

  3、无花果粥

  鲜无花果50克,粳米100克,冰糖适量。粳米洗净加水煮粥,待粥煮至黏稠时,加入去皮无花果略煮,粥将成时加入冰糖即可。佐餐食用,连服20日。此粥健脾益气、润肺解毒。用于辅助治疗早期肺癌、咽痛、咳嗽、泻痢、痔疮等

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